QBX

큐비엑스

하루종일 불 앞에 서서 땀을 흘리다 보면,
인간으로서 존엄성이 없어져요.

20여년 전, 단골 칼국수집 사장님의 깊은 탄식

그 탄식에서 큐비엑스의
'고효율 고속 조리 기술 및 조리 장치' 개발 여정이 시작되었습니다.

외식업은 에너지 산업입니다.

열에너지로 음식을 조리해서, 사람의 생존과 행복에 필요한 에너지를 제공합니다.

그러나 현재 조리 에너지 효율은 10%에 불과합니다. 손실된 90%의 에너지가 주방을 과열시켜 열 스트레스를 유발하고 작업환경을 3D화 시키고 있습니다.

과학과 예술로 음식의 맛을 창조하고, 일상의 건강과 행복을 설계합니다.

그러나 3D 환경 속에서 외식업의 가치는 퇴색되고 있습니다.

에너지 효율을 10%에서 90%로 혁신하여 주방의 열 스트레스를 해소하고 3D 환경에서 해방시킵니다.

10% → 90%

골목마다 위치한 작은 동네 식당에서도 안전하고 쾌적한 환경에서 과학과 예술로 일상의 건강과 행복을 설계하여 지식 산업으로서 외식업의 가치를 회복합니다.